PME · Restauration
Étude de cas
Restaurant gastronomique.
/01Le contexte
Le Bistrot Parisien est un restaurant gastronomique situé en plein cœur de Paris, réputé pour sa cuisine française raffinée. Attirant une clientèle internationale importante, l’établissement fait face à des défis de communication et d’expérience client multiculturelle.
/02Les défis
65 % des clients sont non-francophones, créant des difficultés pour comprendre la carte, les descriptions des plats et les spécialités du chef.
Le personnel passe beaucoup de temps à traduire et expliquer les plats, réduisant l’efficacité du service et créant de la frustration.
Les clients internationaux ne comprennent pas pleinement les subtilités de la cuisine française, impactant leur appréciation et satisfaction.
Difficultés à communiquer clairement sur les ingrédients, allergènes et options pour régimes spécifiques avec clients non-francophones.
/03La solution
InfiniteLab a créé une carte numérique interactive avec traduction instantanée par IA, enrichie de contenus visuels et d’explications détaillées.
/04Les résultats
/05Témoignage client
“La solution d’InfiniteLab a transformé l’expérience de nos clients internationaux. Avant, nous voyions leur frustration face à la carte en français. Maintenant, ils découvrent notre cuisine avec enthousiasme, comprennent pleinement nos créations, et apprécient les recommandations du sommelier virtuel. Notre équipe est ravie de ne plus passer son temps à traduire, et peut se concentrer sur ce qui compte vraiment : l’art du service et l’attention aux détails. Les retours clients sont exceptionnels, et nos ventes de vins ont décollé.”
Et chez vous ?
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